Shirleys passion

Till 2 stora glas:

1 dl grädde 

1 dl mjölk ( standard) 

1,5 gelatin blad 

30 g vitchoklad 

Ca 2-3 tsk rom

Mynta 

1 lime skal + saft

Vaniljstång 

 Blöt lägga gelatin bladet i kallt vatten 

Koka ihop grädda med mjölk vanilj och mynta

Ta bort mynta bladen 

Ta bort kastrullen från värmen 

Blanda i choklad och gelatin 

Smaka av med rom och lime saften 

Häll panacottan i glaset och ställ i frysen 

( lutar glaset) 

 

Gelé :

1,5 dl vatten 

2 gelatin blad 

Ca 2 tsk rom

1/2 lime saft

Ca 2 msk socker 

Färg (grön) 

Blöt lägga gelatin bladet i kallt vatten 

Koka vatten med lime saft och socker 

Blanda i gelatinet 

Smaka av med rom 

Blanda i färgen 

Häll gelén på panacottan och ställ in i frysen 

Gör andra panacottan med samma  ingredienser( dubbla mängden)  och färger med grön färg 

Häll grön panacotta på gelén och ställ in i kylen tills det stelnar.