10:40:00
Räk och kallrökt lax tårta 🎂
200 g kallrökt lax
500 g philadelphia ost ( pepparrot smak)
250 g cremefraiche
Ca 1 msk pepparrot
1 rödlök
0,5 dl majonnäs
Ca 1-2 msk chilisås
3 tsk gelatin pulver
Dill
Salt och peppar
4-5 skivor bröd
30 g smör ( smält)
Kör brödet i mixer och häll i smöret
Tryck bröd i en springform och ställ in i kylen
Blanda ihop cremefraiche majonnäs osten chili sås.
Fin hacka löken och blanda i.
Smaka av med pepparrot salt och peppar
Blanda i räkor och fin hackade lax.
Blanda gelatin pulver med 3 msk kall ❄ vatten 💦 och låt svälla 5 minuter
Varma den i Micro
Låt svalna
Och blanda i smeten
Häll i formen över brödet och ställ in i frysen
Ca 4 timmar
Man kan göra tårtan en dag innan
Sen är det klart att dekorera
Låt tinnar i kylen.
