Räk och kallrökt lax tårta 🎂

 
400 g skalade räkor 
200 g kallrökt lax 
500 g philadelphia ost ( pepparrot smak)
250 g cremefraiche 
Ca 1 msk pepparrot 
1 rödlök 
0,5 dl majonnäs 
Ca 1-2 msk chilisås 
3 tsk gelatin pulver 
Dill
Salt och peppar 
4-5 skivor bröd 
30 g smör ( smält) 
Kör brödet i mixer och häll i smöret 
Tryck bröd i en springform och ställ in i kylen 
Blanda ihop cremefraiche majonnäs osten chili sås. 
Fin hacka löken och blanda i. 
Smaka av med pepparrot salt och peppar 
Blanda i räkor och fin hackade lax.
Blanda gelatin pulver med 3 msk kall ❄ vatten 💦 och låt svälla 5 minuter 
Varma den i Micro 
Låt svalna 
Och blanda i smeten 
Häll i formen över brödet och ställ in i frysen 
Ca 4 timmar 
Man kan göra tårtan en dag innan 
Sen är det klart att dekorera 
Låt tinnar i kylen. 
 
 
 
 
 
 

Liknande inlägg

Kommentera här: