15:24:57
Japanska rulltårta med hallon och grädde
5 äggulor
4 äggvitor
3,5 dl socker
1,3/4 dl vetemjöl
30 g smör ( smält)
Nypa salt
Vispa ihop socker och äggulor till en slät kräm
Häll i smöret
Siktar vetemjöl och blanda i smeten
Blanda i lite färg (rosa)
Vispa äggvitor med salt ( vispa inte för hårt)
Och blanda försiktigt i smeten
Grädda på 230 grader i ca 6-7 minuter
Vänd om kaka på ett bakplåtspapper och låt svalna
Bred på vispade grädde och lägg på hallon och rullar till en korv.
Och ställ in i kylen.
#2:
#3:
så magiskt gott det ser ut.